-
Koszyk jest pusty!
Zdrowe żywienie. Zdrowy dystans. Zdrowe Podejście.
Szacuje się, że na cukrzycę typu II choruje do 8% populacji świata, a stan przedcukrzycowy dotyka 15-20% społeczeństwa państw rozwiniętych. Dlatego poprawa wrażliwości tkanek na insulinę nie jest wymysłem lobby dietetycznego, a ważnym elementem w profilaktyce cukrzycy.
Czym jest insulinooporność?
Insulinoopornosć (IO) jest stanem, w którym nasze tkanki (mięśniowa, tłuszczowa, wątrobowa) nieprawidłowo reagują na działanie insuliny. Obrazując sytuację - zadaniem insuliny jest „upychanie” w mięśniach glukozy. W IO mięśnie nie chcą jej przyjmować więc organizm wytwarza więcej insuliny żeby to skompensować – i to działa. Stan hiperinsulinemii może trwać wiele lat i dzięki temu nie rozwija się cukrzyca typu II.
IO może manifestować się sennością po posiłku, przewlekłym zmęczeniem czy zaburzeniami łaknienia. Trzeba przyznać, że objawy są powszechne i dla większości niezbyt niepokojące. Niestety, w naszym społeczeństwie choroby przebiegające bez bólowo są lekceważone, a to niedobrze.
Czynniki ryzyka IO.
Do czynników ryzyka zaliczamy m.in.: predyspozycje genetyczne, płeć męską, ciążę, okres po menopauzie, niską aktywność fizyczną, przewlekłą nadwyżkę kalorii, otyłość brzuszną czy niedobór snu.
Wyniki badań w IO.
Wskaźnikiem świadczącym o naszej insulinowrażliwości jest wskaźnik HOMA-IR. Do jego określenia potrzebny jest wynik glukozy na czczo oraz insuliny. W rutynowo przeprowadzanych badaniach nie badamy insuliny, dlatego warto pamiętać, że oprócz wyżej wspomnianych czynników ryzyka, w IO może występować obniżony poziom HDL, podwyższony trójglicerydów i LDL.
Metabolizm w IO.
Wiele osób uważa, że metabolizm (podstawowa przemiana materii) osób insulinoopornych znacznie spowalnia utrudniając schudnięcie. Wręcz przeciwnie! U osób z IO metabolizm przyśpiesza o nawet 120kcal/dziennie. Wynika to prawdopodobnie z nasilonej glukoneogenezy.
Otyłość, a IO.
Nadmierna masa ciała często współwystępuje z insulinoopornością. Najczęściej otyłość jest przyczyną IO, ale jest to proces dwukierunkowy i nie musi tak być.
Czynnikiem ryzyka IO jest otyłość brzuszna i otłuszczenie narządów wewnętrznych. Z tego powodu, jak i prawdopodobnie protekcyjnego działania estrogenu, mężczyźni są bardziej podatni na omawiane zaburzenie metaboliczne.
Warto podkreślić, że osoby z insulinoopornością mogą schudnąć tak samo jak osoby bez IO. Mogą i powinny jeśli posiadają zbędne kilogramy.
Dieta w IO.
Jeśli wraz z insulinoopornością współwystępuje otyłość to dieta powinna być przede wszystkich o ujemnym bilansie kalorycznym. Ponadto, powinna zawierać około 14g błonnika na 1000kcal, możliwie mało tłuszczów nasyconych i trans, <200mg cholesterolu i najlepiej z jak najmniejszą ilością produktów o wysokim indeksie i ładunku glikemicznym.
Dieta powinna opierać się o nieprzetworzone produkty i pokrywać zapotrzebowanie na wszelkie składniki mineralne i witaminy. Dobrze żeby regularnie pojawiało się w niej dużo warzyw, owoców, orzechów, strączków, ryb – jak w każdej zbilansowanej i urozmaiconej diecie.
Aktywność fizyczna w IO.
Drobne zmiany. Wydają się być najprostsze więc od nich zaczniemy. Jeśli mało się ruszasz (<5000 kroków dziennie) to postaraj się robić >10 000 kroków. Pracując przy biurku przez 8h postaraj się co 30min wstać, pójść do łazienki piętro wyżej czy zrobić parę wymachów rękoma. Są przesłanki naukowe świadczące o pozytywnym wpływie powyższych działań na insulinowrażliwość. Poza tym, zwiększenie ilości kroków może przyczynić się do spadku masy ciała, który jest bardzo ważny w walce z IO.
Trening. Już po tygodniu codziennych ćwiczeń (aerobowych, 60%-75% HRmax) osoby otyłe z cukrzycą typu II obniżyły maksymalne dzienne stężenie glukozy o 20% i różnicę między maksymalnym, a minimalnym stężeniem o 30%. Dobrym wyborem jest też trening typu HIIT (krótki, bardzo intensywny wysiłek przeplatany z umiarkowanym), który nie trwa zbyt długo i każdy powinien znaleźć na niego czas. Trening siłowy również wykazuje pozytywny efekt choć w nieco mniejszym stopniu. Każda forma aktywności będzie dobra.
Choć każda z wymienionych interwencji przynosi mniejsze lub większe korzyści to najlepszy efekt uzyskamy łącząc je ze sobą. Dla przykładu, osoby na ćwiczące na diecie o ujemnym bilansie kalorycznym szybciej tracą wagę i zachowują więcej beztłuszczowej masy ciała (a to dobrze) w porównaniu do osób będących tylko na diecie.
Na początek wybierz formę aktywności, którą lubisz. Najważniejsze żebyś się za szybko nie zniechęciła. Trening musi Ci sprawiać przyjemność. Dodaj do tego współpracę z dietetykiem, który ułoży jadłospis w oparciu w Twoje preferencje żywieniowe i…już jesteś na dobrej drodze do poprawy wrażliwości insulinowej.
Podsumowanie.
Bibliografia